400 gr krótkiego
makaronu,
600 gr ziemniaków,
przecier pomidorowy,
olej,
cebula,
sól,
pieprz
Przygotowanie:
Drobno
pokrojoną cebulę zarumieniamy w dosyć dużym rondelku
a następnie łączymy ją z przecierem pomidorowym,
dodajemy sól i pieprz do smaku, mieszając co jakiś
czas.
Obrane i pokrojone na drobną kostkę ziemniaki łączymy
z całością masy, którą pozostawiamy dalej aby się
gotowała.
Zalewamy całość wodą tak aby przykryła ona wszystkie
składniki i w dalszym ciągu gotujemy na małym ogniu aż
do chwili ugotowania się ziemniaków.
Tak przygotowanym sosem polewamy obficie ugotowany w
osobnym garnku makaron.
Smacznego !